모든 질병의 원인과 노화의 주범으로 알려진 활성산소를 알아면 보다 건강한 삶을 살수 있다.
활성산소란 사람이 생명을 유지하는 동안 절대 피해갈 수 없는 것 중 하나이다.
숨을 쉬고 대사작용을 하고 있는 순간 우리 몸에서 활성산소가 발생된다.
활성산소가 노화의 주범으로 여러 질병의 원인이 되기도 하지만 활성산소가 나쁜 것만은 아니다.
활성산소는 우리 몸에 노폐물을 이동시키는 물질 중 하나이기 때문이다.
그런데 이 활성산소가 다량 발생할 경우 정상적인 세포를 공격하여 세포가 정상적인 기능을 할 수
없도록 만들기 때문에 세포의 변이와 질병의 원인으로 위험한 것이다.
활성산소가 어떻게 우리 세포를 공격하는 것일까? 활성산소는 불안전한 전자를 갖고 있다.
우리 몸의 전자는 +극. -극을 동시에 갖고 있는데 활성산소는 +극만 있든, -극만 있든
하나만 갖게 되어 다른 세포에서 전자를 하나 빼앗아 와 스스로 온전한 전자를 구성한다.
그렇다면 몸이 스스로 만들어내는 활성산소에 대한 우리 몸의 방어체계는 없는 것일까?
아니다, 우리 몸은 활성산소의 활동을 억제시키고 세포를 보호하는 기능과 물질을 생산하게 되어 있는데
이것이 바로 항산화물질이다. 항산화물질은 활성산소와 반대로 전자를 하나 더 갖고 있다.
그래서 활성산소가 세포를 공격하려고 하면 갖고 있던 전자 하나를 나눠주어 활성산소의 피해로 부터
세포를 보호하게 된다. 활성산소가 몸에 많아지게 한다면 건강을 유지할 수 있게 된다.
우리 몸에 항산화물질을 많이 갖도록 돕는 것은 음식물에서 섭취할 수 있는데 과일과, 야채에 많다.
현대인의 식생활을 보면 에너지원은 많이 섭취하는 반면 에너지원을 활용할 수 있도록 하는 효소,
즉 비타민과 무기질의 섭취가 줄어들면서 항산화물질이 부족하게 되어 질병에 많이 노출되어 있다.
평균수명이 길어지면서 건강하게 오래 살고자 하는 사람들이 늘어나고 있다.
건강하게 잘 살고 싶다면 비타민과 무기질을 많이 섭취해야 한다.
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